«Le défi sera de nourrir et d’exploiter tout en réparant la planète»
S’il est souvent question de colère à l’évocation du secteur agricole, c’est notamment parce que l’on n’a pas hésité à transformer ses principaux acteurs en ennemis de notre société dont la survie de l’économie et de la population qui la composent repose pourtant sur leurs épaules. Y a-t-il, dès lors, encore de la place pour une humanité agricole ? Rassembler ce qui est épars et agir ensemble sont sans aucun doute des éléments de la réponse. Ils ont été évoqués dans le cadre de la séance inaugurale de la dernière Foire de Libramont.
Ces pistes ont été explorées par plusieurs acteurs du monde rural, « aventuriers du changement » comme les a si bien présentés le consultant et vétérinaire Léonard Theron.
« On doit avoir à la fois l’ambition et l’humilité des bâtisseurs de cathédrales »
Ils sont issus de l’univers de l’élevage comme Nicolas Perreaux, vétérinaire, éleveur et responsable commercial de la coopérative « En direct...
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