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Monsieur Jean-Charles Mahieu nous présente une photo de sa maman, Simone Norga, épouse d’Henri Mahieu, prise au début des années 60, à Antoing, dans le Tournaisis. La machine utilisée était louée à la sucrerie Couplet de Wez-Velvain et simplifiait la mise en bouquet des betteraves ce qui permettait de ne plus devoir les placer à la main. Néanmoins, le gros travail de démariage devait ensuite encore se faire manuellement.

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Voix de la terre «  La plus noble conquête que l’homme ait jamais faite est celle de ce fier et fougueux animal… ». Par ces mots devenus immortels, le comte de Buffon célébrait le cheval au XVIIIe siècle : une formule restée gravée dans l’imaginaire collectif pour résumer une relation unique, presque sacrée ! Chers amis de la terre, des étables et des tracteurs, parlons aujourd’hui d’un sujet qui fait parfois grincer les dents, mais qui mérite qu’on y pose un œil à la fois tendre et lucide ! Le cheval, cet animal à part, partage notre quotidien depuis des millénaires, mais son statut moderne ressemble de plus en plus à un imbroglio juridico-émotionnel digne d’un feuilleton sur Netflix.
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