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Profiter de l’hiver pour se lancer dans la création d’un potager

Mille raisons peuvent nous motiver à créer un potager : une certaine autonomie de sa production, le plaisir de découvrir ou de retrouver les gestes paysans de nos parents ou grands-parents, s’adapter au rythme des saisons, s’éloigner du réflexe de l’immédiateté… Mais comment s’y prendre ?

Le potager est installé sur un terrain avec ses caractéristiques propres que nous ne maîtrisons pas. Au mieux, nous choisissons un emplacement particulier au sein d’un espace plus important. Et si nous n’avons pas toujours le choix, pour autant que ce soit possible, il est préférable d’éviter les zones...

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Des chicorées frisées et scaroles sous châssis ou sous serre?

Potager Cet été, ce fut bien compliqué de planter les chicorées scaroles et les frisées dans le sol desséché des potagers. De plus, la reprise difficile et les températures élevées ont induit pas mal de montée prématurée à graines. Les vols de noctuelles et les chenilles générées par la suite ont aussi été très intenses avec les températures estivales. Résultat ? Les dégâts pour cette culture ont été importants en août et en septembre. Espérons que cela se calmera dans les prochaines semaines…
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