Le potager sous paillage permanent: plus sobre,mais pas sans attentions !
La culture de légumes sous une couverture végétale permanente présente de nombreux avantages, mais aussi quelques points faibles à bien connaître avant de se lancer dans cette technique alternative.
Le paillage permanent consiste à épandre à la surface du sol des matières organiques végétales. Les organismes du sol vont dégrader progressivement ces matières organiques et laisser au sol une partie minéralisée utilisable par les plantes et une partie humifiée. Parmi ces organismes, nous identifions des vers de terre, des bactéries et des champignons décomposeurs.
Lorsque l’on pratique le paillage permanent, le sol n’est pas retourné mécaniquement, nous n’y effectuons pas de bêchage. La matière...
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