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Les fermes ouvriront leurs portes ces 28 et 29 juin

Les Journées fermes ouvertes, c’est l’occasion de pousser la porte d’exploitations agricoles près de chez vous et d’aller à la rencontre des femmes et des hommes qui œuvrent chaque jour pour nous fournir une gamme variée de produits contribuant à une alimentation équilibrée et de qualité. Un programme riche en découvertes, dégustations et activités de détente attend les visiteurs dans les 63 exploitations participantes.

Lors de cette édition, les 63 fermes wallonnes rappelleront aux visiteurs qu’il ne « faut pas chercher loin pour rencontrer son modèle en vrai… ». Qu’il s’agisse d’une vache, d’un tracteur ou encore d’une carotte, c’est dès le plus jeune âge que les enfants jouent et s’amusent avec les différents symboles de notre agriculture. Alors pourquoi ne pas les emmener explorer une ou plusieurs fermes près de chez soi « en vrai », de la ferme d’élevage au vignoble, en passant par les ruches ou encore le maraîchage… ? C...

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A table Quand arrivent les beaux jours, le barbecue redevient un lieu de rassemblement, de rires et de gourmandise. Parmi les aliments qui embaument les braises et mettent tout le monde en appétit, le lard tient une place à part. Qu’il soit fumé, demi-sel, en tranches épaisses, en poitrine marinée ou même croustillant comme du bacon grillé, il apporte au barbecue une saveur généreuse et rustique qui évoque les repas d’été, les tablées familiales et les recettes de terroir.
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