En famille

Cette chaleur épurée de toute consolation, rincée de tout imaginaire, comme un ressassement furieux, désaxant de lumière arcades, meneaux et tourelles. Le château, sa belle architecture mosane. Après des années passées sous chapiteau à son pied, la Fête du fromage retrouve, pour sa 45e  édition, les salles historiques de l’édifice les 23 et 24 août. Un retour attendu et préparé de longue date, rendu possible grâce aux nouveaux propriétaires.

La nouvelle exposition et bourse de miniatures du Mont-de-l’Enclus (Kluisbergen) aura lieu le dimanche 31 août. 

Qu’elle soit simple, garnie, roulée, soufflée ou géante, l’omelette reste l’un des plats les plus universels et conviviaux. Facile à préparer, généreuse et modulable à l’infini, elle traverse les cuisines du monde entier. Ce 15 août, Malmedy vivra d’ailleurs à l’heure de l’omelette. La Confrérie mondiale de l’omelette géante offrira au public une omelette confectionnée dans une poêle de quatre mètres de diamètre. Pour cette réalisation spectaculaire, des milliers d’œufs, des litres d’huile, des kilos de sel, de poivre et de lardons seront réunis dans une ambiance festive et gourmande. À cette occasion, voici un tour d’horizon des plus belles façons de déguster l’omelette.

La Nuit européenne des chauves-souris se tiendra cette année du 30 au 31 août. À cette occasion, Plecotus, le pôle chauves-souris de l’association Natagora, met en lumière le rôle crucial de ces dernières dans l’agriculture.

Les 16 et 17 août, l’Abbaye de Bonne-Espérance, située dans le village paisible de Vellereille-les- Brayeux, accueillera la traditionnelle Fête des Moissons, rendez-vous incontournable mêlant patrimoine, convivialité et réflexion sur l’agriculture d’aujourd’hui.

Du 15 au 17 août, la Ferme de la Vallée à Sambreville accueillera la 13e édition de la Fête de la tomate. 

Le week-end s’annonce chaud... Voici quelques idées de boissons rafraîchisstantes.

Une idée originale et amusante : un buffet centré sur un paquet de frites. Voici quelques idées pour transformer ce concept en une expérience gourmande et conviviale.

Cette semaine, cerises, melon, myrtilles et prunes s’invitent en cuisine !

Cette semaine, nous vous proposons quelques idées pour un repas pris sur le pouce.