Le vignoble belge dépasse les 1.000 ha

Après les conditions météorologiques extrêmement défavorables de 2024 ayant limité la production de vin à seulement 1,2 million de litres, le secteur s’est fortement redressé en 2025 avec un rendement record de 4,3 millions de litres. Davantage que les 3,4 millions de litres comptabilisés en 2023. Cette hausse s’explique, selon le Spf Économie, principalement par des conditions météorologiques très favorables.

La Wallonie a produit significativement plus de vin (2,44 millions de litres) que la Flandre (1,83 million de litres), malgré une surface cultivée inférieure (551 ha en Flandre pour 490 en Wallonie).

« La différence de production s’explique par la spécialisation : la Wallonie mise fortement sur le vin mousseux, lequel offre généralement un rendement plus élevé par hectare car le viticulteur peut y planter deux fois plus densément (environ 10.000 pieds par hectare). En Flandre, la production est plus diversifiée et le vin tranquille représente une plus grande part », précise le Spf Économie.

Les plus fortes augmentations ont lieu en Wallonie, particulièrement en province du Luxembourg (+284 %), du Brabant wallon (+85 %) et de Namur (+58 %).

Pour la première fois, une quantité significative de vin orange apparaît. « Ce type de vin est élaboré à partir de raisins blancs mais est vinifié comme un vin rouge. La production reste actuellement limitée, avec environ 10.000 l, et pour le moment seuls des vignerons actifs en Flandre déclarent ce type de vin séparément. Les viticulteurs wallons expérimentent également cette technique, mais le déclarent généralement comme du vin blanc ».

Le nombre de vignerons belges augmente chaque année : 350 en 2025, contre 321 en 2024 et 290 en 2023, professionnels et amateurs inclus.