Viticulture

Alors que le réchauffement climatique bouleverse les équilibres agricoles mondiaux, la viticulture belge, longtemps considérée comme marginale, émerge comme un nouvel eldorado œnologique. Grâce aux avancées scientifiques en climatologie appliquée, les acteurs de la filière prennent conscience de leur potentiel, mais aussi des risques qui pèsent sur l’avenir du vin. Le climatologue Sébastien Doutreloup, a dressé, lors d’une conférence, un état des lieux nuancé et prospectif de cette mutation en cours, entre opportunités inédites et défis redoutables.

Les vins effervescents belges ont raflé un record de 22 médailles à la session du Concours Mondial de Bruxelles consacrée aux bulles, qui se tenait en Moldavie début septembre. La Cuvée Réserve 2019 du domaine du Chant d'Eole (Hainaut) est revenue avec la consécration ultime: la grande médaille d'or.

L'Italie devrait profiter de bonnes vendanges en 2025 pour asseoir son statut de premier producteur mondial de vin, après deux années compliquées, selon des estimations présentées mercredi par le ministère italien de l'Agriculture et l'Union italienne des vins.

Alors qu’il suscite quelque résistance en Belgique, l’agrivoltaïsme connaît en France un certain succès, même si les expériences sont encore peu nombreuses et si la motivation n’est pas la même que chez nous.

Les vendanges devraient démarrer tout début septembre pour la plupart des vignerons wallons. La récolte s'annonce prometteuse en raison de conditions météorologiques favorables cette année. «Il paraît que les années en cinq sont toujours bonnes et cela semble se confirmer», commente Vanessa Vaxelaire, présidente de l'Association des Vignerons de Wallonie et propriétaire du vignoble de Bioul (province de Namur).

Le guide Gault&Millau consacré aux vins belges a décerné lundi 27 distinctions à des cuvées de pétillants, de blancs, de rosés, de rouges…lors d'une cérémonie qui s'est déroulée à l'Hôtel des Douanes à Bruxelles. Cette troisième édition met sur le devant de la scène des vignerons «qui travaillent mieux, se forment, s'entourent et ne cessent de se développer», a souligné Luc Zimmer, expert en vin pour le guide jaune.

Les associations de vignerons de Flandre et de Wallonie ont officiellement lancé, le 12 mai dernier, un label commun destiné à promouvoir les vins effervescents issus du terroir belge. Baptisé « BelBul », ce sceau de qualité aspire à asseoir la notoriété de la Belgique sur le marché exigeant des vins effervescents haut de gamme.

La présence d'acide trifluoroacétique (TFA), un polluant éternel issu de la décomposition d'autres composés PFAS, a augmenté de manière alarmante dans les vins européens, selon le dernier rapport publié par Nature & Progrès et le réseau Pesticide Action Network (PAN) Europe. Des polluants éternels ont été détectés dans l'ensemble des vins récents analysés, avec une hausse considérable des concentrations au cours des dernières années.

Arrachages de vignes et développement du vin sans alcool: la Commission européenne a proposé vendredi une série de mesures pour soutenir la filière viticole confrontée à la baisse de la consommation d'alcool et au changement climatique.

Les caprices de la météo, et singulièrement les gelées de la fin du mois d'avril, ont pourri la vie des viticulteurs belges en 2024. Près d'un sur cinq a perdu l'intégralité ou presque de sa récolte l'an dernier, selon les chiffres publiés par le SPF Économie.