Les bonnes pratiques pour optimiser la fertilisation en culture de maïs, selon Protect’eau

La culture du maïs occupe une place importante en Wallonie, derrière les prairies permanentes et le froment d’hiver. Elle valorise particulièrement bien les apports de matières organiques, ce qui explique le recours fréquent à une fertilisation mixte (engrais de ferme et engrais minéraux). Cependant, après récolte, le maïs laisse souvent des quantités importantes d’azote dans le sol. Le risque de lixiviation est donc élevé, avec un impact potentiel sur la qualité de l’eau. Un des leviers majeurs consiste à ajuster la fertilisation dès le départ, au plus près des besoins de la culture, afin...