La moutarde me monte au nez…
Au sens propre, évidemment. Même qu’elle me chatouille les moustaches, en cette période de temps tellement poussant pour les engrais verts. Question à la une : « Quand et comment les agriculteurs peuvent-ils tirer le meilleur profit de leurs restes ? »
Les réglementations (SIE, PGDA, ETCETERA…), aussi riches que complexes, balisent le calendrier en fonction des jours fériés plus que des dates de maturité. Alors comment optimaliser leur destruction ?
Déjà, lors de l’implantation, beaucoup de questions se sont posées :
– Quelle espèce choisir, souvent moutarde ou phacélie ?
– Si c’est une moutarde, s’agit-il de variétés ordinaires et bon marché ? Elles font plaisir aux nématodes mais beaucoup...
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