La recette de la semaine: salade de légumes et quinoa
A intégrer sans hésiter dans un pique-nique estival!
Ingrédients : 250 g de graines de quinoa, 1 oignon, 1 petite boîte de maïs, 2 tomates, quelques olives, 1 cuillerée à soupe d’olives, 1 quart de concombre, 1 demi-courgette, 1 demi-poivron jaune, 3 cuillerées à soupe de jus de citron, 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 cuillerée à soupe de Tamari, 1 petit bouquet de coriandre fraîche, sel et poivre.
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