Alimentation plus équilibrée, toutes et tous concernés

Ainsi donc, vraisemblablement sans l’avoir remarqué, le Belge consomme-t-il aujourd’hui pour une partie de son alimentation de base, achetée dans la grande distribution, moins de sucres et de graisses saturées qu’il y a 5 ans. Si nous précisons « sans l’avoir remarqué », c’est que, au-delà des efforts consciemment réalisés par une frange de la population bien décidée à garnir son assiette d’aliments plus sains et mieux équilibrés, une partie de l’alimentation proposée par l’industrie alimentaire et la grande distribution en Belgique est globalement plus équilibrée qu’il y a...