Jusqu'au 25 novembre, les petits fruitiers, l’arbre à grignoter à l’honneur!

Via la Semaine de l’arbre, le Spw met en évidence cette année les petits fruitiers ou l’arbre à grignoter. À cette occasion, des animations liées à l’événement sont organisées partout en Wallonie du 19 au 25 novembre.

Qu’il est agréable de cueillir quelques grappes au coin d’un chemin de promenade ou de faire participer les enfants à la récolte pour les confitures. Si les gourmands connaissent bien les arbustes fruitiers les plus emblématiques des jardins (groseilliers, framboisiers, cassis,.), n’oublions pas que nos campagnes proposent des trésors gustatifs parfois méconnus.

Cette année, la Semaine de l’arbre met l’accent sur ces arbustes qui contribuent à alimenter notre garde-manger, et celui de la faune sauvage. Citons le noisetier : avant de croquer son amande, il faudra briser sa coque ; l’aubépine : régal de la faune sauvage, ses fruits cuisinés vous surprendront ; le prunellier : après les premières gelées, ses baies parfument des liqueurs ; le groseillier à grappes : une saveur acidulée pour relever tartes et gelées ; le cassis : reconnaissable à son parfum prononcé, même en l’absence de fruits ; le framboisier : quelques épines protègent jalousement les fruits des chapardeurs ; le sureau : fleurs et fruits comestibles sur le même arbuste ; la myrtille : sur terrain acide, ses fruits marquent de bleu la bouche des gourmands.

Distribution dans 60 communes

Promouvoir nos arbres, développer un maillage vert de qualité ou encore soutenir la filière horticole, les objectifs de la Semaine de l’arbre sont multiples.

En développant la nature de nos jardins, nous contribuons à la sauvegarde de la nature de notre région. Les plants mis à disposition pour la distribution aux particuliers proviennent, autant que possible, des pépinières wallonnes.

Plus d’infos sur cette opération et la liste des communes participant à cette distribution : environnement.wallonie.be/dnf/semarbre.