La recette de la semaine: avec quelques branches de rhubarbe
Vous avez un plant de rhubarbe dans un coin du potager mais ne savez que faire des branches ? Voici quelques idées.
Glace à la rhubarbe
Ingrédients : 400 g de rhubarbe, 1 dl d’eau, 70 g + 120 g de sucre, 4 jaunes d’œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillerée à soupe de kirsch et 2 dl de crème.
Recette : laver, éplucher et tailler la rhubarbe en tronçons. Les placer dans une casserole...
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