Trieur optique Tomra: moins de personnel, plus de qualité pour la production de choux de Bruxelles
Trypol Pack, est une coopérative d’agriculteurs de Belgique, installée en Flandres, spécialisée dans le choux de Bruxelles. Une production sur laquelle ils excellent grâce aux machines de tri Tomra.
On aime le rappeler, le choux de Bruxelles est une spécialité belge. Né en 1685, il proviendrait de la commune de Saint-Gilles et serait le résultat d’un hybride de chou. Il ne doit donc pas son nom au hasard.
La production de choux de Bruxelles est depuis quelques années en hausse. On lui attribue les vertus d’un super-aliment. On voit même réapparaître de nouvelles variétés rares, comme les choux de Bruxelles de teinte violette et les choux de Bruxelles fleuris qui donnent de l’allure et de l’...
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