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Pomme de terre: qualité correcte, mais les rendements stagnent

Les rendements actuels des 4 principales variétés restent inférieurs à la moyenne pluriannuelle, et la croissance en fin de culture semble plafonner. La qualité globale est très correcte hormis un manque de calibre en Bintje et Challenger. Les PSE sont assez élevés.

Dans le cadre du Centre pilote pomme de terre pour le suivi du rendement et de la qualité en cours de culture, un 3e prélèvement a été opéré sur 17 parcelles de Bintje, les 26 et 27 août, soit à 126 jours de culture en moyenne : 9 parcelles en Wallonie, par la Fiwap et le Carah et 8 parcelles en Flandre, par le Pca et Inagro.

Au 27 août, à l’échelle du pays, le rendement moyen de Bintje en 35 mm+ s’élevait à 35,3 t/ha (24 à 48 t/ha). Il a progressé d’environ 5,5 t/ha, soit +/-...

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