Vive les fraises chez les producteurs du Parc naturel de l’Escaut!

C’est le début de saison, en particulier pour la fraise de pleine terre. Alors oui, il a fait très beau en mars et avril, mais même sous serre, il faut un peu de temps dans nos régions pour que les fraisiers fleurissent et donnent leurs premiers fruits bien charnus. Elles vont donc remplir petit à petit les étals.

Selon les variétés, ce petit plaisir pourra continuer jusqu’à l’été et même jusque septembre-octobre pour les remontantes puisque les pieds produisent plusieurs fois. Charlotte, Ciflorette, Cléry, Darselect, Mara des Bois… il y en a pour...