Au vert

À Heure-en-Famenne, Marie-Paule Detelle et Jean-François Leboutte ont progressivement développé, à côté de leur activité d’élevage, une ouverture vers l’accueil, transformant leur ferme en un lieu à part, attentif à d’autres rythmes et à d’autres attentes. Comme ailleurs sur le territoire wallon, certaines exploitations élargissent ainsi discrètement leur vocation. Loin de se limiter à la production, elles deviennent des espaces d’attention et de répit. À travers le projet « Fermes chaleureuses », une nouvelle forme d’hospitalité se dessine, où l’on vient chercher du lien, et parfois une manière d’apprivoiser ce qui, peu à peu, altère la mémoire, les repères et le lien aux autres.

L’échalote est davantage un condiment qu’un légume. Nous l’utilisons tant pour améliorer les salades ou les sauces qu’en appoints de grillades. Allium cepa aggregatum est une alliacée, la famille de l’ail, les oignons, la ciboulette ou l’oignon. Les variétés traditionnelles se multiplient par les caïeux. Il existe aussi des variétés hybrides qui peuvent être semées.

Depuis 2017, la pyrale du buis a largement investi les parcs et jardins de l’ensemble de la Belgique. Les dégâts causés par la chenille sont énormes tant dans les jardins privés que dans les espaces verts publics. Toutefois, la situation n’est pas irréversible. Mais pour parvenir à maîtriser ce ravageur il faut que tous agissent au bon moment et avec les moyens adéquats.

De très nombreux livres de jardinage abordent les échanges d’informations entre plantes. Certains auteurs leur prêtent même des sentiments, comme « telle plante se plaît à côté de telle autre ». Bien que beaucoup d’éléments restent à prouver, des ouvrages scientifiques démontrent leurs liaisons complexes avec la vie du sol. Il en ressort aussi que les plantes ont des échanges entre elles.

Comme en commission il y a 15 jours, la proposition de décret portée par Ecolo visant à interdire l'usage de pesticides à proximité des captages d'eau potable a été rejetée par la majorité, mercredi, en séance plénière du parlement wallon.

Au Centre éducatif Saint-Pierre de Leuze-en-Hainaut, une parcelle de terrain s’est transformée, le 5 mars dernier, en véritable laboratoire du vivant. Le temps d’une matinée, élèves, enseignants, élus locaux et spécialistes de la reforestation y ont uni leurs gestes pour planter une microforêt selon la méthode Miyawaki. Derrière cette initiative se dessine une ambition à la fois simple et audacieuse : recréer en quelques décennies l’écosystème d’une forêt que la nature mettrait normalement plusieurs siècles à faire naître.

2026 ne sera pas une année comme les autres. Les Nations Unies l’ont proclamée « Année internationale des agricultrices », une occasion unique de mettre en lumière celles qui contribuent chaque jour à la vitalité de l’agriculture wallonne.

L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a intercepté 180 colis contenant des semences à l'aéroport de Zaventem la semaine dernière, en collaboration avec les douanes. Des particuliers avaient commandé des graines en ligne via un site internet étranger.

Disparue le 6 mars, Anne-Marie Thomas fut l’une des artisanes du développement du tourisme à la ferme en Wallonie. Animatrice de l’Alliance agricole et militante engagée pour la place des femmes dans l’agriculture, elle aura marqué plusieurs décennies de transformations du monde rural.

Tous les jardiniers ont déjà eu ces déconvenues : notre semis en qui nous avions mis tant d’espoirs d’une belle production ne lève pas. Ou presque pas. La cause de l’échec est parfois évidente, mais pas nécessairement. Partons alors de ces expériences pour rebondir et revoir nos techniques.