Des bouliers compteurs pour des morceaux de sucres

Agricultrice, productrice de betteraves sucrières, je ne peux que m’étonner de l’attitude attentiste du secteur bancaire vis-à-vis du projet de la sucrerie coopérative de Seneffe. À l’heure du développement local, du commerce équitable, ce projet répond à une nécessité pour le secteur agricole.

Comme pour d’autres produits agricoles (lait, viande, pomme de terre…), je souhaite produire du sucre près de chez moi. S’il m’est impossible de construire une petite sucrerie dans la cour de la ferme, je me suis associée à 1.399 collègues pour produire du sucre local.

Et voilà, le projet est prêt, conforme aux exigences sévères des conseillers bancaires :

– Il y a une usine prête à sortir de terre, efficace, peu énergivore, sans chimie, dont tous les coproduits seront recyclés ;...

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Voix de la terre 16 mai 2024

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