Édito: la politique de l’autruche

C’est une antienne que l’on entend depuis de longs mois. La filière porcine européenne souffre et les États membres n’en finissent plus de réclamer, depuis octobre 2021, l’activation de mesures de crise pour la soutenir.

Mais il n’est pire sourd que celui qui ne veut pas entendre, dit-on communément. Un adage qui s’applique particulièrement bien à la posture du commissaire Wojciechowski, lui qui répète à l’envi que les signaux concernant la viande de porc sont positifs… alors que les prix sont à la baisse dans la plupart des États membres. Les...