Faute de main-d’œuvre, fruits et légumes pourrissent sur pied en Grande-Bretagne
Des fruits et légumes représentant plusieurs millions de livres sterling sont en train de pourrir sur pied en Grande-Bretagne par manque de main-d’œuvre, a dénoncé lundi le syndicat agricole britannique National Farmers Union (NFU).
Selon cette organisation, quelque 22 millions de livres sterling (soit l’équivalent de 26 millions d’euros) en fruits et légumes ont déjà été gaspillés durant le premier semestre de cette année pour défaut de récolte. En cause : la difficulté pour les maraîchers et les fruiticulteurs de trouver des ouvriers étrangers.
Ce déficit chronique en main-d’œuvre, lié notamment au Brexit, se retrouve également dans d’autres secteurs de l’économie britannique, mais il est encore plus aigü dans l’...
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