Gaspillage ici, famine là-bas

Le Parlement européen vient d’adopter un rapport, non contraignant, de l’eurodéputée croate Borzan qui propose des mesures visant à réduire de moitié d’ici à 2030 le gaspillage alimentaire au sein des Etats-membres de l’UE. Pour rappel, chaque année, quelque 88 millions de tonnes de denrées alimentaires sont gaspillées en Europe, soit plus de 170 kg par habitant et par an. Il s’agit là d’une moyenne que notre pays franchit allègrement (345 kg), alors que d’autres Etats-membres sont à moins de 100 kg ! Parmi diverses pistes, ce...