Récoltes 2024: les céréales d'hiver plombées par la météo, le printemps à la rescousse
La production de céréales d'hiver a fortement diminué en 2024, selon l'estimation définitive publiée par Statbel, l'office belge de statistique. En cause ? Des conditions météorologiques particulièrement humides à l'automne 2023 qui ont compromis les semis et pénalisé les rendements.
Le froment d'hiver a accusé une chute de 41 %, l'épeautre de 40 % et le triticale de 42 %. La production d'orge d'hiver a reculé quant à elle de 26 %. Face à cette situation, les agriculteurs ont adapté leurs plans de culture, misant davantage sur les semis de printemps. Résultat: les surfaces dédiées aux céréales de printemps et au maïs grain ont nettement augmenté. Les rendements ont suivi, avec une production de froment de printemps en hausse de 185 % et une progression de 44 % pour l'orge de printemps. Ces augmentations n'ont toutefois pas permis de compenser la perte des céréales d'...
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