les mots
Nodosité : la famille des légumineuses comprend plusieurs légumes usuels, comme le pois, le haricot, la fève. Ces plantes ont la particularité de pouvoir s’associer à des bactéries du genre Rhizobium qui seront protégées dans les nodosités formées sur les racines. C’est une symbiose : la plante apporte eau et sels minéraux, la bactérie capte et fixe l’azote atmosphérique. Les nodosités apparaissent sur les racines lorsque la plante forme ses premières feuilles.
Gousse ou cosse ? Ces deux termes ne sont pas...
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