Traite des vaches, transformation du lait, vente des produits de la ferme… ne sont que quelques-uns des travaux agricoles qui incombent souvent aux femmes. À ceux-ci s’ajoute, dans bien des exploitations, la lourde charge des tâches administratives diverses et variées. Et nous n’évoquons ici que les activités professionnelles ! Néanmoins, le rôle essentiel que ces femmes d’agriculteurs assurent au quotidien demeure fréquemment sous-estimé et mal reconnu. Or, ne sont-elles pas les véritables moteurs de l’agriculture, à l’égal de leurs...
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