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Criée Blanc-bleu belge

Quelque 14 reproducteurs étaient présentés lors de la vente publique qui s’est tenue le 29 mars à Ciney. La moyenne d’âge était de 14 mois et 8 jours pour 125 cm et 631 kg. Le prix moyen d’adjudication fut de 3.680€

Pharaon de l’Escaille

Né chez Stéphane Pierrard & Bernadette Toussaint de Boussu-en-Fagne est issus de l’accouplement Ilot du Bouchelet hors d’une fille Gamin des 3 Frontières.

A 13 mois, il pesait 662kg pour 1,22m. Un taureau avec une origine au potentiel économique par Ilot réputé pour avoir un index poids/...

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«Poulet de notre terroir» : l’histoire d’un partenariat fructueux

Volailles Il y a quatre ans, Colruyt Group a lancé une gamme de viande de poulets élevés de manière plus durable selon les critères du Better Chicken Commitment (BCC). Aujourd’hui, l’enseigne souhaite renforcer son engagement pour fournir un produit local, fruit d’une collaboration entre les différents maillons de la filière. Nous avons rencontré Olivier Lardinois, éleveur de poulets pour discuter de ce partenariat inédit.
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