Les surfaces cultivées en céréales ont reculé cette année de quelque 10.000 ha en Flandre : 7.000 ha en blé et 3.000 ha pour les autres céréales. La sole en maïs grain est également en retrait (environ 4.000 ha).
En Wallonie, on a perdu 25% des superficies en escourgeon ; les surfaces en blé et maïs grain ont aussi diminué.
Cette baisse des surfaces consacrées au céréales a bénéficié aux semis et plantations de betteraves, pommes de terre, lin, chicorées et légumes.
Il est certain que ce ne sont pas les conditions climatiques qui ont motivé le recul...
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