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En bref

– Période de semis : début mars pour cultiver sous serre, fin avril pour cultiver en plein air et en culture tardive sous serre ;

– période de plantation : fin avril – début mai pour les premiers semis, début juin pour les seconds semis ;

– période de récolte : juin à septembre ;

– exigences quant à la température et l’arrosage : toujours tempérer l’eau d’arrosage pour que le sol soit plus chaud que 16ºC ;...

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Plongée au cœur du marché de Ciney: «J’ai vu partout les mêmes préoccupations, les mêmes espoirs»

Economie Vrombissements de moteurs, camions de bétail alignés sous la chaleur montante, bruits sourds de sabots, claquements secs des cannes de marchands, brouhaha feutré entrecoupé d’interpellations sèches d’un monde résolument masculin. En cette veille d’été, le marché couvert de Ciney offrait le décor vibrant et poussiéreux de sa grand-messe hebdomadaire. Le 20 juin dernier, ce théâtre rural a vu converger le commissaire européen à l’Agriculture flanqué de ministres et d’eurodéputés, venus sonder le pouls d’un élevage en quête d’avenir.
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