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L’Apaq-w sera à Horecatel

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Durant le salon Horecatel, du 4 au 7 mars au Wex de Marche-en-Famenne, l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-w) sera présente dans le palais Gastronomie (6).

Un premier espace (6ab5) permettra à 18 producteurs de mettre leurs produits en évidence et de bénéficier d’un espace pour accueillir leurs relations commerciales. Le second espace (6ab1) mettra en avant 6 producteurs bio.

Les visiteurs découvriront ainsi des viandes, charcuteries, fromages, safran, truites, foie gras, pommes de terre, glaces, miel… mais aussi des bières, vins, alcools et apéritifs.

En outre, Éric Boschman tiendra une démonstration valorisant la viande de bœuf wallonne, le 4 mars à 16h45.

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