de chez nous
En ces temps de grands froids, voici quelques recettes pour nous réchauffer en famille ou entre amis.
Pain aux lardons, fromage et oignons
Ingrédients : 450 g de farine, 20 g de levure fraîche, 45 g de beurre, 1 oignon, 175 g de fromage râpé, 100 g de lardons, 300 ml d’un mélange lait et eau (moitié-moitié), sel, poivre et une pincée de moutarde en poudre.
Graisser un moule à cake. Dans une poêle, faire revenir les lardons et l’oignon finement haché avec une noix de beurre. Laisser refroidir...
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