En 2017, en moyenne 26,12 millions d’animaux ont été abattus par mois, selon les chiffres des abattages de 2017 publiés par Statbel, l’office belge de statistique. Sur l’ensemble de l’année 2017, 10,95 millions de porcs ont été abattus, soit une légère baisse de 2 % par rapport à 2016. Cette année-là, une baisse de 6 % avait déjà été constatée par rapport à 2015.
Le nombre d’abattages de poulets est également en baisse de 2 % avec 25 millions de poulets abattus par mois, mais après trois années consécutives de hausse. À l’inverse,...
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