
L’évaluation des stocks en cours de commercialisation reste un élément de première importance pour appréhender l’évolution des marchés. Pour la 21e année consécutive, une enquête est menée par la Fiwap, le Carah et Inagro/PCA auprès de 219 producteurs belges de pomme de terre de consommation. (94 producteurs wallons et 125 producteurs flamands).
Stocks élevés
Au 1er avril dernier, il restait selon l’enquête 39 % de la production initiale de Bintje en stocks, semblable à avril 2016 (40 %), mais bien...
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