Le secteur fruitier ne s’est pas tourné les pouces depuis août 2014. Après quelques années de tests, la QTee-peer est désormais distribuée auprès du grand public. « Il s’agit de créer une alternative à la poire Conférence, durement touchée par la crise russe, et de mettre un terme à sa monoculture », expose Kris Wouters, exportateur et propriétaire de la variété QTee.
« Nous avons cherché une poire qui proposait un aspect différent. Pour cela, nous avons évalué une centaine de variétés », poursuit le producteur....
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