En raison de l’Assomption, cette édition du 17 août a dû être bouclée plus tôt que d’ordinaire. De ce fait, quelques nouvelles de marchés n’ont pu être prises en compte. Celles-ci seront publiées dans notre édition du 24 août.
PotagerLes ciboules et les ciboulettes ont leur place dans tous les jardins, grands ou petits, y compris dans ceux en bacs, en carré ou sur les balcons. Les feuilles récoltées juste au moment de préparer les salades apportent une note de fraîcheur incomparable. Les grands cuisiniers ne s’en privent pas pour régaler leurs hôtes.