sous sa hampe !
dans un jardin mais son usage comme complément
ou comme condiment mérite d’être mis en évidence.
La bourrache fait partie de la famille botanique des borraginacées, comme les consoudes. Elle enrichit le potager à plusieurs égards. Ses feuilles sont comestibles, les plus jeunes sont les plus savoureuses. Ses fleurs sont comestibles aussi et sont très décoratives dans les salades et desserts en apportant une touche bleue peu fréquente. Les fleurs sont visitées par les abeilles mellifères et les bourdons. La plante elle-même est décorative.
La plante s’accommode bien de sols légers ou lourds, de situations ensoleillées ou à mi-...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
