La technique de forçage en conteneurs est peu utilisée chez nous. Il s’agit de soulever les souches de rhubarbe installées à cette intention, de les placer dans des conteneurs avec de la terre et d’installer le tout dans une ambiance (10 à 17°C, 80 à 90% d’humidité relative) favorable à une repousse rapide.
La récolte peut aussi être avancée en recouvrant la parcelle d’un tunnel, avec ou sans chauffage du sol. Elle peut être intéressante pour les jeunes parcelles plantées deux ans auparavant et qui n’ont donc pas encore été récoltées. En plantant à 1,5 d’...
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