Ingrédients : 1 œuf, 200 g de farine, 50 g de fécule de maïs, 150 g de beurre ramolli, 100 g de sucre en poudre + 2 cuillerées à soupe pour le saupoudrage, 1 pincée de sel, de la confiture de fraises ou d’abricots.
Recette : dans un saladier, mélanger l’œuf et le sucre. Ajouter le beurre réduit en pommade. Tamiser la farine et la fécule de maïs et ajouter petit à petit au mélange. Filmer le saladier et le glisser au réfrigérateur une petite heure. Fariner le plan de travail et...
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