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Forte baisse de la consommation

L’utilisation totale d’aliments pour animaux s’est élevée à 83 millions de tonnes (Mio t) de protéines brutes, dont 65 Mio t originaires de l’Union européenne, indique la Commission européenne dans son bilan final des protéines végétales dans l’UE 27 et au Royaume-Uni pour l’année civile 2019, publié fin novembre.

Les fourrages grossiers constituent la principale source de protéines à hauteur de 45 %, suivis par les tourteaux d’oléagineux (25 %) et les cultures, principalement de céréales (22 %). Le taux d’autosuffisance atteint près de...

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