14 janvier :
sainte Nina.
15 janvier :
saints Rémy, Maur et Macaire, sainte Rachel.
16 janvier :
saint Marcel.
17 janvier :
sainte Roseline, invoquée pour la protection des moissons.
Saint Antoine (Anthony, Toinet), patron des charcutiers. Il est souvent représenté en compagnie d’un cochon, symbolisant les tentations auxquelles le diable le soumit.
« À la Saint Antoine, les jours augmentent de la barbe d’un moine. »...
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