Des arbres et des arbustes fruitiers en serre :

pourquoi et comment ?

L’idée de cultiver des arbres ou des arbustes fruitiers sous un abri est très ancienne : on situe souvent la réalisation des premières serres au 17ème siècle, mais il semble que les Romains cultivaient déjà des espèces fruitières exotiques dans des espaces fermés couverts d’un minéral translucide, le specularia. Le procédé fut...