Dans le cadre du réexamen en cours du régime des indications géographiques (IG) et des spécialités traditionnelles garanties (STG), une étude commandée par la Commission européenne et publiée le 2 mars souligne certaines limites de cette politique notamment leur faible niveau de connaissance par les consommateurs dans certains États membres.
En dehors de l’Espagne, de la France et de l’Italie, les systèmes de qualité de l’UE sont généralement peu connus, explique le document tout en indiquant que « la confusion est grande parmi les...
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