Au Royaume-Uni, les prix soutenus sur le continent combinés à une offre britannique plus restreinte, expliquent l’envolée des cours. La forte demande à l’international soutient aussi cette cotation britannique. En semaine 9, soit entre le 1er et le 7 mars, la cotation s’établissait à 6,14 £/kg, soit +0,84 £ par rapport à 2020. Cela représente une hausse de +16 % par rapport à 2020 et +48 % par rapport à 2019.
Les abattages britanniques d’ovins ont fortement reculé en janvier 2021, de 18 % pour les...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
