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Importance croissante du secteur laitier

De plus en plus de Belges se disent prêts à modifier leurs habitudes afin de sauver la planète tout en estimant que le secteur laitier jouera un rôle important dans la création d’un avenir durable. Il s’agit là de quelques tendances provenant de quatre années d’études comparatives menées par le « European Milk Forum » (Emf).

L’organisme de coordination du secteur laitier européen a étudié l’évolution relative à l’adoption d’une alimentation et d’un mode de vie durables en Belgique, en France, au Danemark, en Irlande et en Irlande du Nord, ainsi que le rôle que le secteur laitier peut jouer à cet égard.

L’Emf en a tiré six conclusions, la première constatant que de plus en plus de nos concitoyens fournissent des efforts durables.

Ainsi, en 2019, seulement 43 % d’entre eux modifiaient leurs habitudes à cause de la problématique climatique,...

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