À la baisse en septembre

En septembre, l’indice global des produits agricoles et horticoles a progressé de 18,8 % par rapport au mois de septembre de l’année précédente. Parmi les produits qui font mieux qu’en 2020, on retrouve le froment, les pommes de terre et les poires. Les hausses de ces indices permettent de compenser les baisses, par rapport à septembre 2020, des indices des prix au producteur des légumes pleine terre et sous serre et des pommes.

L’indice des porcs est également en recul, et ce, non seulement par rapport à septembre 2020 (-11,3 %) mais aussi par rapport au mois précédent (-10,0 %). Au niveau de l’indice des animaux et produits animaux, cette diminution du prix des porcs est compensée par une remontée de l’indice des bovins de 4,3 % en un mois et, une augmentation des prix au producteur pour les œufs qui permet à l’indice sous-jacent de progresser de 19,9 % entre août et septembre et retrouver un niveau proche de celui de l’année de base 2015.