La demande des brasseurs et malteurs en orge brassicole local et issu d’une agriculture durable est en augmentation. C’est pourquoi le collectif d’agriculteurs, agronomes et malteurs Pure Local a mis en place une filière d’orge basée sur un cahier des charges régénératif, en collaboration avec Regenacterre.
Ledit collectif est encore à la recherche de quelques hectares d’orge brassicole à implanter cette année, sur base d’un contrat au prix à la tonne déjà fixé (non pas une quantité) et rémunérateur. « En vous engageant dans cette filière, vous contribuerez...
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