Pratiqué de manière optimale, le pâturage reste le moyen le plus efficace pour réduire le coût alimentaire en élevage bovin. L’herbe pâturée est l’aliment le plus adapté pour la vache et est en lien avec des bénéfices importants au niveau du bien-être animal, de la qualité des aliments produits (lait et viande) et de la fourniture de nombreux services écosystémiques (entretien du paysage, stockage de carbone, maintien de la biodiversité, réduction des produits phytosanitaires).
Afin d’assurer au mieux la cohérence entre les besoins...
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