locale panifiable
et brassicole »
En plein cœur de Ferrières, Gérard Rixhon constitue la troisième génération d’agriculteurs sur cette exploitation remarquable en moellons de calcaire dont on trouve trace pour la première fois dans un écrit de 1459.
De l’ancien carrousel de traite aux céréales
« Mon grand-père faisait de l’élevage mixte avant que mon père et mon oncle ne développent l’atelier de production laitière » déroule-t-il, lui qui a repris l’exploitation familiale en association avec son frère en 1991.
Les Rixhon ont développé un...
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