Sur quoi peut-on faire de la fermentation solide ?

Par : Le Sillon Belge

Publié le : 10/11/2022 à 00:00

Temps de lecture : 1 min

Il est possible de transformer des coproduits solides comme le son de blé grâce à des champignons bénéfiques. Ce procédé améliore les qualités nutritionnelles des coproduits, voire rend tout simplement possible leur usage alimentaire. Ce processus peut réduire leur teneur en fibres indigestes, augmenter leur teneur en protéines, éliminer certains composés indésirables tels que la lignine ou encore améliorer leurs propriétés sensorielles.

Sur quoi peut-on faire de la fermentation solide ?

La Une

De nombreuses espèces peuvent être semées en place ou en pépinière, puis repiquées. Le repiquage économise de la surface en raccourcissant le temps d’occupation du sol, facilite la maîtrise de l’enherbement et valorise les espaces protégés. En revanche, il coûte en terreau et peut compromettre la reprise en cas de manque d'eau ou de temps très sec.

La plantation: une transition en douceur pour une reprise réussie

Potager 3 mai 2025

Arrachage, arrosage, choix du terreau, repiquage, installation au jardin : chaque étape compte pour offrir aux légumes les meilleures chances de reprise. Le jardinier doit veiller à favoriser une transition en douceur vers leur emplacement définitif, et planter au moment opportun, comme par temps couvert ou en fin de journée. Autant d’éléments qui permettront à la future production de se développer dans les meilleures conditions.

Figure 1: influence de la vitesse du vent.

Les différentes mesures applicables pour réduire la dérive

Cultures 3 mai 2025

Avec cette acquisition, RAGT fera ses premiers pas dans le monde de la betterave sucrière.

RAGT finalise le rachat de Deleplanque

Echo des entreprises 2 mai 2025

Betteraves sucrières: les pucerons verts arrivent petit à petit

Betteraves 2 mai 2025

Il est admis que, lorsqu’un exploitant agricole occupe un bien rural en l’affectant à son activité agricole moyennant paiement d’une contrepartie financière non négligeable, la naissance d’un oral peut en résulter.

Le sort du bail «ordinaire» de 9 ans

Droit rural 2 mai 2025

recette-bananes-piments-web

La recette de la semaine: un menu frais et fruité

A table 2 mai 2025

Voir plus d'articles

Le choix des lecteurs

Les nouveaux tracteurs Claas Axos Série 3 sont déclinées en quatre modèles et répondent à un profil d’exigences variées comme la faible hauteur, le petit gabarit ou encore la bonne maniablité et la charge utile élevée.

Petits et puissants: Claas présente sa nouvelle gamme Axos Série 3

Echo des entreprises 19 Avril 2025

wolf-635063_1920

Douze louveteaux nés en Wallonie en 2024

Environnement 30 décembre 2024

Alors que l’on s’attendait à une modèle 7 places, le Bigster embarque 5 passagers.

Dacia Bigster: le haut de gamme abordable

Auto 27 Avril 2025

L’article 3.134 du Code civil dispose que si un propriétaire de plantations dont les branches ou les racines dépassent la limite séparative des propriétés néglige de couper celles-ci dans les soixante jours d’une mise en demeure par envoi recommandé du voisin, ce dernier peut, de son propre chef et aux frais du propriétaire des plantations, couper ces branches ou racines et se les approprier.

Que faire de l’arbre du voisin qui me dérange?

Droit rural 18 Mars 2024

Les services compétents sont pleinement mobilisés pour restaurer l’accès à la plateforme Pac-on-web.

Déclaration Pac 2025: prolongation du délai suite à une cyberattaque

Economie 23 Avril 2025

Les nouveaux coefficients sont applicables aux baux à ferme dont la date anniversaire est postérieure au 31 décembre 2024 (soit depuis le 1 er janvier 2025).

Les coefficients de fermage pour 2025 sont connus

Droit rural 31 décembre 2024