– Martin Bacquaert au Domaine Entre deux Monts,
– Hélène Thomas au Domaine XXV,
– Vincent Dienst au Château de Bousval,
– Olivier De Vuyst au domaine Champ des Vignes,
– Romain Bévillard à la coopérative Vin de Liège,
– Véronique Lidby, œnologue conseil et formatrice,
– Nicolas Tooulou chez l’embouteilleur Associated Beverage Solutions,
– Thomas Costenoble pour le Concours mondial de Bruxelles,
– Thierry Cowez, œnologue R&D chez MIS, une société spécialisée dans la désalcoolisation des vins.
Et aussi, les absents de la photo:
– Damien Briard au Château d’Annevoie,
– Vesna Jerkovic, responsable Recherche CeREF Biotech à la HELHa,
– Laetitia Vankerkoven, œnologue dans le nord de la France.
