Pour Serge Desert, le concours national charolais adulte qui se tient tous les cinq ans au Sommet, le village charolais, les allées des animaux et les 4 demi-journées de concours sur le grand ring du Zenith d’Auvergne ont permis de faire de l’événement une belle vitrine de la diversité de la race.
« Outre ses qualités de race, elle est très appréciée pour l’export. C’est d’ailleurs elle qui a le plus gros effectif en Europe. Facile à élever et à valoriser, elle permet de dégager du temps pour évoluer avec plus de sérénité...
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